一分钟快三

時間︰2020-04-04 07:56:00 來(lai)源︰廣(guang)州日報

推薦︰廣(guang)東(dong)省中醫院(yuan)臨床營養科

主要功效︰清熱平肝、明目養血(xue)

推薦人(ren)群︰用于肝血(xue)不足(zu)、視you)鋝磺寮案尉jing)風熱ren)碌耐吩文墾! 砍嘀淄tong)、口(kou)干口(kou)渴等癥。

材料︰新鮮菊花8~10朵、枸杞10克(ke)、豬肝100~150克(ke)、生姜絲ke)儺xu)(2~3人(ren)量)

烹調方法︰ 新鮮菊花洗淨,摘取(qu)花瓣;枸杞稍浸泡,豬肝洗淨,切薄片,用食鹽(yan)、生油、姜絲拌勻,腌約10分(fen)鐘;然後在瓦鍋中加入750~1000毫升清水,大火煮沸後,加鮮菊花瓣、豬肝,改用中小(xiao)火煲(bao)滾至豬肝熟;加入適(shi)量食鹽(yan)及少許(xu)生油即可(ke)(豬肝可(ke)撈起拌醬(jiang)油佐餐)。

湯品(pin)點評︰“春養肝”為中醫四季(ji)養生經(jing)驗(yan)之談,故shi)敝鏈杭ji),理(li)應調養肝髒。

菊花性微(wei)寒(han),味(wei)辛、甘、苦,有發散風熱qu)?甯蚊髂俊?揭指窩艫淖饔茫 剿囟雜詬尉jing)風熱或肝火上攻(gong)所致的目赤腫痛(tong),肝陽上亢所致的頭痛(tong)眩暈有一(yi)定(ding)的作用。其中平肝明目多用白菊花。而枸杞性味(wei)甘平,可(ke)補肝腎、明目潤肺,善(shan)治肝腎不足(zu)所致的頭暈目眩、腰膝酸軟、視力減退等癥。豬肝則富含(han)維生素A和鐵、鋅(xin)kang)仍 兀 ke)改善(shan)貧血(xue),提(ti)高視力。三(san)者(zhe)合(he)而為湯,則相得益彰。

編輯︰郭夢(meng)涵

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